1. Il-pajsaġġ kompetittiv fl-industrija tal-għalf
Skont l-istatistika nazzjonali tal-industrija tal-għalf, f'dawn l-aħħar snin, għalkemm il-produzzjoni tal-għalf taċ-Ċina wriet xejra ta' żieda, l-għadd ta' intrapriżi tal-industrija tal-għalf fiċ-Ċina wera xejra ġenerali 'l isfel. Ir-raġuni hija li l-industrija tal-għalf taċ-Ċina qed tinbidel gradwalment minn direzzjoni estensiva għal waħda intensiva, u intrapriżi żgħar b'teknoloġija ta' produzzjoni u kwalità tal-prodott fqira, kif ukoll għarfien fqir tal-marka, qed jiġu sostitwiti gradwalment. Fl-istess ħin, minħabba fatturi bħal kompetituri u ristrutturar industrijali, u żieda fl-ispejjeż tax-xogħol u tal-materja prima, il-livell ta' profitt tal-intrapriżi tal-għalf qed jonqos, u l-intrapriżi tal-produzzjoni fuq skala kbira jistgħu biss ikomplu joperaw f'kompetizzjoni fl-industrija.
L-intrapriżi kbar tal-produzzjoni, min-naħa l-oħra, jieħdu vantaġġ mill-ekonomiji ta' skala tagħhom u jaħtfu opportunitajiet għall-integrazzjoni tal-industrija biex jespandu l-kapaċità ta' produzzjoni tagħhom permezz ta' għaqdiet jew bażijiet ta' produzzjoni ġodda, u b'hekk itejbu l-konċentrazzjoni u l-effiċjenza tal-industrija, u jippromwovu t-trasformazzjoni gradwali tal-industrija tal-għalf taċ-Ċina lejn l-iskala u l-intensifikazzjoni.
2. L-industrija tal-għalf hija ċiklika, reġjonali u staġjonali
(1) Reġjonalità
Ir-reġjuni tal-produzzjoni tal-industrija tal-għalf taċ-Ċina għandhom ċerti karatteristiċi reġjonali, għar-raġunijiet li ġejjin: l-ewwelnett, iċ-Ċina għandha territorju vast, u hemm differenzi sinifikanti fil-varjetajiet tal-għelejjel u r-rendiment tal-qamħ imħawwel f'reġjuni differenti. L-għalf ikkonċentrat u l-għalf imħallat minn qabel jammontaw għal proporzjon kbir fit-tramuntana, filwaqt li l-għalf kompost jintuża prinċipalment fin-nofsinhar; It-tieni nett, l-industrija tal-għalf hija relatata mill-qrib mal-industrija tal-akkwakultura, u minħabba drawwiet tad-dieta differenti u varjetajiet ta' tnissil f'reġjuni differenti, hemm ukoll differenzi reġjonali fl-għalf. Pereżempju, fiż-żoni kostali, l-akkwakultura hija l-metodu ewlieni, filwaqt li fil-Grigal u l-Majjistral taċ-Ċina, hemm aktar annimali ruminanti mrobbija għall-baqar u n-nagħaġ; It-tielet nett, il-kompetizzjoni fl-industrija tal-għalf taċ-Ċina hija relattivament ħarxa, b'marġni ta' profitt gross ġenerali baxx, materja prima kumplessa u diversa, oriġini differenti, u raġġ qasir ta' trasport. Għalhekk, l-industrija tal-għalf tadotta l-aktar il-mudell ta' "stabbiliment ta' fabbrika nazzjonali, ġestjoni unifikata, u operazzjoni lokali". Fil-qosor, l-industrija tal-għalf fiċ-Ċina tippreżenta ċerti karatteristiċi reġjonali.
(2) Perjodiċità
Il-fatturi li jaffettwaw l-industrija tal-għalf jinkludu diversi aspetti, prinċipalment inklużi l-materja prima upstream tal-industrija tal-għalf, bħall-qamħirrum u s-sojja, u downstream tal-industrija tal-għalf, li hija relatata mill-qrib mat-trobbija tal-annimali nazzjonali. Fost dawn, il-materja prima upstream hija l-aktar fatturi importanti li jaffettwaw l-industrija tal-għalf.
Il-prezzijiet tal-materja prima bl-ingrossa bħall-qamħirrum u s-sojja fl-upstream huma soġġetti għal ċerti varjazzjonijiet fis-swieq domestiċi u barranin, sitwazzjonijiet internazzjonali, u fatturi meteoroloġiċi, li jaffettwaw l-ispiża tal-industrija tal-għalf u sussegwentement jaffettwaw il-prezzijiet tal-għalf. Dan ifisser li fi żmien qasir, l-ispejjeż u l-prezzijiet tal-għalf jinbidlu wkoll kif xieraq. L-inventarju tal-industrija tal-akkwakultura downstream huwa influwenzat minn fatturi bħal mard tal-annimali u prezzijiet tas-suq, u hemm ukoll ċertu grad ta' varjazzjoni fl-inventarju u l-bejgħ, li jaffettwa d-domanda għall-prodotti tal-għalf sa ċertu punt. Għalhekk, hemm ċerti karatteristiċi ċikliċi fl-industrija tal-għalf fi żmien qasir.
Madankollu, bit-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien tan-nies, id-domanda għal-laħam tal-proteina ta’ kwalità għolja qed tiżdied ukoll b’mod kostanti, u l-industrija tal-għalf kollha kemm hi żammet żvilupp relattivament stabbli. Għalkemm hemm ċerti varjazzjonijiet fid-domanda għall-għalf minħabba mard tal-annimali downstream bħad-deni Afrikan tal-ħnieżer, fit-tul, l-industrija tal-għalf kollha kemm hi m’għandhiex perjodiċità ovvja. Fl-istess ħin, il-konċentrazzjoni tal-industrija tal-għalf żdiedet aktar, u l-intrapriżi ewlenin fl-industrija qed isegwu mill-qrib il-bidliet fid-domanda tas-suq, jaġġustaw b’mod attiv l-istrateġiji tal-prodott u tal-kummerċjalizzazzjoni, u jistgħu jibbenefikaw minn tkabbir stabbli fid-domanda tas-suq.
(3) Staġjonalità
Fiċ-Ċina hemm atmosfera kulturali qawwija matul il-vaganzi, speċjalment matul festi bħall-Festival tar-Rebbiegħa, il-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni, il-Festival ta’ Nofs il-Ħarifa, u l-Jum Nazzjonali. Id-domanda għal diversi tipi ta’ laħam min-nies tiżdied ukoll. L-intrapriżi tat-tnissil ġeneralment iżidu l-inventarju tagħhom minn qabel biex ilaħħqu maż-żieda fid-domanda matul il-vaganzi, u dan iwassal għal domanda għolja għall-għalf ta’ qabel il-vaganzi. Wara l-vaganzi, id-domanda tal-konsumaturi għall-bhejjem, it-tjur, il-laħam u l-ħut tonqos, u l-industrija tal-akkwakultura kollha kemm hi se taħdem ukoll b’mod relattivament dgħajjef, u dan jirriżulta fi staġun barra mill-istaġun għall-għalf. Għall-għalf tal-ħnieżer, minħabba l-festi frekwenti fit-tieni nofs tas-sena, ġeneralment ikun l-istaġun ewlieni għad-domanda, il-produzzjoni u l-bejgħ tal-għalf.
3. Is-sitwazzjoni tal-provvista u d-domanda tal-industrija tal-għalf
Skont il-"China Feed Industry Yearbook" u l-"National Feed Industry Statistics" maħruġa mill-Uffiċċju Nazzjonali tal-Industrija tal-Għalf matul is-snin, mill-2018 sal-2022, il-produzzjoni industrijali tal-għalf taċ-Ċina żdiedet minn 227.88 miljun tunnellata għal 302.23 miljun tunnellata, b'rata ta' tkabbir kompost annwali ta' 7.31%.
Mill-perspettiva tat-tipi ta' għalf, il-proporzjon ta' għalf kompost huwa l-ogħla u jżomm xejra ta' tkabbir relattivament mgħaġġla. Mill-2022, il-proporzjon tal-produzzjoni ta' għalf kompost fil-produzzjoni totali tal-għalf huwa ta' 93.09%, li juri xejra ta' żieda. Dan huwa relatat mill-qrib mal-proċess ta' żieda fl-iskala tal-industrija tal-akkwakultura taċ-Ċina. B'mod ġenerali, l-intrapriżi tal-akkwakultura fuq skala kbira għandhom it-tendenza li jixtru ingredjenti komprensivi u diretti għall-għalf, filwaqt li l-bdiewa fuq skala żgħira jiffrankaw l-ispejjeż tal-biedja billi jixtru taħlitiet minn qabel jew konċentrati u jipproċessawhom biex jipproduċu l-għalf tagħhom stess. Speċjalment wara t-tifqigħa tad-deni tal-ħnieżer fl-Afrika, sabiex tiġi żgurata aktar is-sikurezza bijoloġika tal-irziezet tal-ħnieżer, l-intrapriżi tat-tnissil tal-ħnieżer għandhom it-tendenza li jixtru prodotti tal-formula tal-ħnieżer b'mod one-stop, aktar milli jixtru taħlitiet minn qabel u materjali kkonċentrati għall-ipproċessar fuq il-post.
L-għalf tal-ħnieżer u l-għalf tat-tjur huma l-varjetajiet ewlenin fl-istruttura tal-prodott tal-għalf taċ-Ċina. Skont is-"China Feed Industry Yearbook" u d-"National Feed Industry Statistical Data" maħruġa mill-Uffiċċju Nazzjonali tal-Industrija tal-Għalf matul is-snin, il-produzzjoni ta' varjetajiet ta' għalf f'kategoriji differenti ta' tnissil fiċ-Ċina mill-2017 sal-2022.
4. Livell tekniku u karatteristiċi tal-industrija tal-għalf
L-industrija tal-għalf minn dejjem kienet komponent importanti tal-agrikoltura moderna, u mexxiet it-trasformazzjoni u l-aġġornament tal-katina tal-industrija tal-bhejjem permezz tal-innovazzjoni. Bis-saħħa tal-isforzi tal-industrija, l-akkademja, u r-riċerka, l-industrija tal-għalf kompliet tippromwovi l-iżvilupp agrikolu sostenibbli f'oqsma bħall-innovazzjoni tal-formuli, in-nutrizzjoni ta' preċiżjoni, u s-sostituzzjoni tal-antibijotiċi. Fl-istess ħin, ippromwoviet l-informazzjoni u l-intelliġenza tal-industrija tal-għalf fit-tagħmir u l-proċessi tal-produzzjoni, u tat is-setgħa lill-katina tal-industrija tal-għalf bit-teknoloġija diġitali.
(1) Livell tekniku tal-formula tal-għalf
Bl-aċċelerazzjoni tal-modernizzazzjoni agrikola u l-approfondiment tar-riċerka dwar l-għalf, l-ottimizzazzjoni tal-istruttura tal-formula tal-għalf saret il-kompetittività ewlenija tal-intrapriżi tal-produzzjoni tal-għalf. Ir-riċerka dwar ingredjenti ġodda tal-għalf u s-sostituzzjoni tagħhom saret id-direzzjoni tal-iżvilupp tal-industrija, li tippromwovi d-diversifikazzjoni u n-nutrizzjoni preċiża tal-istruttura tal-formula tal-għalf.
L-ispiża tal-għalf hija l-komponent ewlieni tal-ispejjeż tat-tnissil, u materja prima bl-ingrossa bħall-qamħirrum u d-dqiq tas-sojja huma wkoll il-komponenti ewlenin tal-ispiża tal-għalf. Minħabba l-varjazzjonijiet fil-prezzijiet tal-materja prima tal-għalf bħall-qamħirrum u d-dqiq tas-sojja, u d-dipendenza ewlenija fuq l-importazzjonijiet tas-sojja, is-sejba ta' alternattivi għall-materja prima tal-għalf biex jitnaqqsu l-ispejjeż tal-għalf saret direzzjoni ta' riċerka għall-intrapriżi. L-intrapriżi tal-għalf ibbażati fuq iż-żoni ta' produzzjoni ta' materja prima alternattiva u l-vantaġġi ġeografiċi tal-intrapriżi tal-għalf, Jistgħu jiġu adottati wkoll soluzzjonijiet alternattivi differenti. F'termini ta' sostituzzjoni tal-antibijotiċi, bit-titjib tat-teknoloġija, l-applikazzjoni ta' żjut essenzjali tal-pjanti, probijotiċi, preparazzjonijiet ta' enzimi, u probijotiċi qed tiżdied. Fl-istess ħin, l-intrapriżi tal-industrija qed iwettqu wkoll kontinwament riċerka dwar skemi ta' kombinazzjoni ta' sostituzzjoni ta' antibijotiċi, jippromwovu l-assorbiment tan-nutrijenti tal-għalf fl-aspetti kollha permezz ta' kombinazzjonijiet ta' addittivi, u jiksbu effetti tajbin ta' sostituzzjoni.
Fil-preżent, l-intrapriżi ewlenin tal-għalf fl-industrija għamlu avvanzi sinifikanti fil-qasam tas-sostituzzjoni tal-materja prima bl-ingrossa, u jistgħu jirrispondu b'mod effettiv għall-varjazzjonijiet fil-prezzijiet tal-materja prima permezz tas-sostituzzjoni tal-materja prima; L-użu ta' addittivi antimikrobjali għamel progress, iżda għad hemm problema biex tiġi aġġustata l-kombinazzjoni ta' addittivi jew għalf finali biex tinkiseb nutrizzjoni ottimali tal-għalf.
5. Ix-Xejriet ta' Żvilupp tal-Industrija tal-Għalf
(1) Trasformazzjoni u titjib fuq skala kbira u intensivi tal-industrija tal-għalf
Fil-preżent, il-kompetizzjoni fl-industrija tal-għalf qed issir dejjem aktar ħarxa, u l-intrapriżi kbar tal-ipproċessar tal-għalf urew vantaġġi kompetittivi sinifikanti fir-riċerka u l-iżvilupp tal-formuli tal-għalf, il-kontroll tal-ispejjeż tal-akkwist tal-materja prima, il-kontroll tal-kwalità tal-prodott tal-għalf, il-bejgħ u l-kostruzzjoni tas-sistema tal-marka, u s-servizzi sussegwenti. F'Lulju 2020, l-implimentazzjoni komprensiva tal-liġi kontra l-epidemija u ż-żieda kontinwa fil-prezzijiet tal-materja prima tal-għalf kbir bħall-qamħirrum u d-dqiq tas-sojja kellhom impatt qawwi fuq l-intrapriżi żgħar u ta' daqs medju tal-ipproċessar tal-għalf. Il-marġni tal-profitt gross ġenerali tal-industrija qed jonqos, u qed jikkompressa kontinwament l-ispazju ta' sopravivenza tal-intrapriżi żgħar u ta' daqs medju tal-għalf. L-intrapriżi żgħar u ta' daqs medju tal-ipproċessar tal-għalf se joħorġu gradwalment mis-suq, u l-intrapriżi kbar se jokkupaw aktar u aktar spazju fis-suq.
(2) L-ottimizzazzjoni kontinwa tal-formuli
Biż-żieda fl-għarfien dwar il-funzjonijiet tal-materja prima fl-industrija u t-titjib kontinwu tad-databases tat-tnissil downstream, l-eżattezza u l-adattament tal-formuli tal-intrapriżi tal-għalf qed jitjiebu kontinwament. Fl-istess ħin, l-ambjent soċjali u ekonomiku u d-domanda dejjem tikber tal-konsumaturi qed jimbuttaw ukoll kontinwament lill-intrapriżi tal-formuli tal-għalf biex jikkunsidraw aktar protezzjoni ambjentali b'livell baxx ta' karbonju, titjib fil-kwalità tal-laħam, u ingredjenti funzjonali supplimentari meta jifformulaw formuli. Għalf b'dieta baxxa fil-proteini, għalf funzjonali, u prodotti oħra tal-għalf qed jiġu introdotti kontinwament fis-suq. L-ottimizzazzjoni kontinwa tal-formuli tirrappreżenta d-direzzjoni tal-iżvilupp futur tal-industrija tal-għalf.
(3) Ittejjeb il-kapaċità ta' garanzija tal-materja prima tal-għalf u tikkontrolla l-ispejjeż tal-għalf
Il-materja prima tal-għalf industrijali tinkludi prinċipalment materja prima tal-enerġija qamħirrum u materja prima tal-proteina dqiq tas-sojja. Fi snin reċenti, l-istruttura tal-industrija tat-tħawwil taċ-Ċina aġġustat gradwalment, sa ċertu punt tejbet l-awtosuffiċjenza tal-materja prima tal-għalf. Madankollu, is-sitwazzjoni attwali tal-materja prima tal-għalf tal-proteina taċ-Ċina li tiddependi prinċipalment fuq l-importazzjonijiet għadha teżisti, u l-inċertezza tas-sitwazzjoni internazzjonali tpoġġi aktar rekwiżiti ogħla fuq il-kapaċità tal-industrija tal-għalf li tiggarantixxi materja prima. It-titjib tal-kapaċità li tiġi garantita materja prima tal-għalf hija għażla inevitabbli biex jiġu stabbilizzati l-prezzijiet u l-kwalità tal-għalf.
Filwaqt li tippromwovi l-aġġustament strutturali tal-industrija tat-tħawwil taċ-Ċina u ttejjeb moderatament l-awtosuffiċjenza tagħha, l-industrija tal-għalf tippromwovi d-diversifikazzjoni tal-varjetajiet importati u s-sorsi ta' materja prima tal-għalf tal-proteini, bħall-esplorazzjoni attiva tal-potenzjal tal-provvista tal-pajjiżi tal-madwar tul iċ-"Ċinturin u t-Triq" u pajjiżi oħra biex tarrikkixxi r-riżervi tal-provvista, it-tisħiħ tal-monitoraġġ, il-valutazzjoni u t-twissija bikrija tas-sitwazzjoni tal-provvista u d-domanda tal-materja prima tal-għalf tal-abjad tal-bajd, u l-użu sħiħ tat-tariffi, l-aġġustament tal-kwoti u mekkaniżmi oħra biex taqbad il-pass tal-importazzjoni tal-materja prima. Fl-istess ħin, se nsaħħu kontinwament il-promozzjoni u l-applikazzjoni ta' varjetajiet ġodda ta' nutrizzjoni tal-għalf domestikament, u nippromwovu t-tnaqqis tal-proporzjon ta' materja prima tal-proteini miżjuda fil-formuli tal-għalf; Insaħħu r-riżerva tat-teknoloġija tas-sostituzzjoni tal-materja prima, u nużaw il-qamħ, ix-xgħir, eċċ. għas-sostituzzjoni tal-materja prima abbażi tal-iżgurar tal-kwalità tal-għalf. Minbarra l-materja prima tradizzjonali bl-ingrossa, l-industrija tal-għalf tkompli tisfrutta l-potenzjal għall-użu tal-għalf minn riżorsi agrikoli u sekondarji, bħall-appoġġ għad-deidrazzjoni u t-tnixxif ta' għelejjel bħall-patata ħelwa u l-kassava, kif ukoll prodotti sekondarji agrikoli bħal frott u ħaxix, karfa, u materjali bażi; Billi titwettaq fermentazzjoni bijoloġika u ditossifikazzjoni fiżika fuq il-prodotti sekondarji tal-ipproċessar taż-żerriegħa taż-żejt, il-kontenut ta' sustanzi antinutrijenti fir-riżorsi agrikoli u sekondarji jitnaqqas kontinwament, il-kwalità tal-proteina titjieb, u mbagħad tiġi trasformata f'materja prima tal-għalf li hija konvenjenti għall-produzzjoni industrijali, u b'hekk tittejjeb b'mod komprensiv il-kapaċità ta' garanzija tal-materja prima tal-għalf.
(4) 'Prodott + Servizz' se jsir wieħed mill-kompetittività ewlenija tal-intrapriżi tal-għalf
F'dawn l-aħħar snin, l-istruttura tal-industrija tal-akkwakultura downstream fl-industrija tal-għalf ilha tinbidel kontinwament, b'xi bdiewa free-range u intrapriżi żgħar tal-akkwakultura jaġġornaw gradwalment għal irziezet moderni tal-familja ta' skala moderata jew joħorġu mis-suq. L-industrija downstream tal-għalf qed turi xejra ta' skala, u s-sehem tas-suq tal-irziezet tal-akkwakultura fuq skala kbira, inklużi l-irziezet moderni tal-familja, qed tespandi gradwalment. Prodott+Servizz "jirreferi għall-manifattura speċjalizzata u l-provvista ta' prodotti li jissodisfaw il-ħtiġijiet personalizzati tal-klijenti mill-intrapriżi bbażati fuq ir-rekwiżiti tagħhom. Biż-żieda fil-konċentrazzjoni tal-industrija tal-akkwakultura downstream, mudelli personalizzati saru mezz importanti biex jiġu attirati klijenti tal-akkwakultura downstream fuq skala kbira.
Fil-proċess tas-servizz, l-intrapriżi tal-għalf ifasslu pjan uniku ta' servizz tal-prodott li jinkludi aġġustament u ottimizzazzjoni kontinwi tan-nutrizzjoni u l-ġestjoni fuq il-post għal klijent wieħed ibbażat fuq il-faċilitajiet tal-ħardwer tagħhom, il-ġeni tal-merħla tal-ħnieżer, u l-istatus tas-saħħa. Minbarra l-prodott tal-għalf innifsu, il-pjan jeħtieġ ukoll li jkun akkumpanjat minn korsijiet, taħriġ u konsulenza rilevanti biex jgħin lill-klijenti tat-tnissil downstream fit-trasformazzjoni ġenerali mis-softwer u l-ħardwer, biex jinkiseb l-aġġornament tal-għalf, il-prevenzjoni tal-epidemiji, it-tnissil, id-diżinfezzjoni, il-kura tas-saħħa, il-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard, u l-passi tat-trattament tad-drenaġġ.
Fil-futur, il-kumpaniji tal-għalf se jipprovdu soluzzjonijiet dinamiċi bbażati fuq il-bżonnijiet ta' utenti differenti u l-punti ta' uġigħ ta' perjodi differenti. Fl-istess ħin, l-intrapriżi se jużaw id-dejta tal-utenti biex jistabbilixxu d-databases tagħhom stess, jiġbru informazzjoni inkluż il-kompożizzjoni nutrizzjonali, l-effetti tal-għalf, u l-ambjent tat-tnissil, janalizzaw aħjar il-preferenzi u l-bżonnijiet attwali tal-bdiewa, u jtejbu l-affidabbiltà tal-klijenti tal-intrapriżi tal-għalf.
(5) Id-domanda għal proteini downstream ta’ kwalità għolja u prodotti funzjonali tal-bhejjem u t-tjur qed tkompli tiżdied
Bit-titjib tal-istandards tal-għajxien tar-residenti Ċiniżi, id-domanda għal proteini ta’ kwalità għolja u prodotti funzjonali tal-bhejjem u t-tjur ilha tiżdied sena wara sena, bħal-laħam taċ-ċanga, tal-ħaruf, tal-ħut u tal-gambli, u tal-majjal dgħif. Matul il-perjodu ta’ rappurtar, il-produzzjoni ta’ għalf għar-ruminanti u għalf akkwatiku fiċ-Ċina kompliet tiżdied, u żammet rata għolja ta’ tkabbir.
(6) L-għalf bijoloġiku huwa waħda mill-industriji emerġenti strateġiċi fiċ-Ċina
L-għalf bijoloġiku huwa waħda mill-industriji emerġenti strateġiċi fiċ-Ċina. L-għalf bijoloġiku jirreferi għal prodotti tal-għalf żviluppati permezz ta' teknoloġiji tal-bijoteknoloġija bħall-inġinerija tal-fermentazzjoni, l-inġinerija tal-enzimi, u l-inġinerija tal-proteini għal materja prima u addittivi tal-għalf, inkluż għalf iffermentat, għalf enżimatiku, u addittivi tal-għalf bijoloġiċi. Fil-preżent, l-industrija tal-għalf daħlet f'era ta' miżuri komprensivi kontra l-epidemiji, bi prezzijiet għoljin ta' materja prima tradizzjonali tal-għalf u n-normalizzazzjoni tad-deni Afrikan tal-ħnieżer u mard ieħor. Il-pressjoni u l-isfidi li qed tiffaċċja l-industrija tal-għalf u tal-akkwakultura downstream qed jiżdiedu jum b'jum. Il-prodotti tal-għalf iffermentat bijoloġiċi saru punt fokali globali għar-riċerka u l-applikazzjoni fil-qasam tat-trobbija tal-annimali minħabba l-vantaġġi tagħhom fl-iffaċilitar tal-iżvilupp tar-riżorsi tal-għalf, l-iżgurar tas-sikurezza tal-għalf u l-prodotti tal-bhejjem, u t-titjib tal-ambjent ekoloġiku.
Fi snin reċenti, it-teknoloġiji ewlenin fil-katina tal-industrija tal-għalf bijoloġiku ġew stabbiliti gradwalment, u saru avvanzi fit-tnissil tal-batterji, fil-proċessi tal-fermentazzjoni tal-għalf, fit-tagħmir tal-ipproċessar, fil-formuli tan-nutrizzjoni addittiva, u fit-trattament tad-demel. Fil-futur, fl-isfond tal-projbizzjoni u s-sostituzzjoni tal-antibijotiċi, it-tkabbir tal-għalf bijoloġiku se jkun aktar mgħaġġel. Fl-istess ħin, l-industrija tal-għalf teħtieġ li tistabbilixxi database bażika tan-nutrizzjoni tal-għalf iffermentat u sistema ta' evalwazzjoni tal-effettività korrispondenti, tuża l-bijoteknoloġija għall-monitoraġġ dinamiku, u tgħammar bi proċessi u proċessi ta' produzzjoni tal-għalf bijoloġiku aktar standardizzati.
(7) Żvilupp ekoloġiku, favur l-ambjent, u sostenibbli
L-"14-il Pjan ta' Ħames Snin" għal darb'oħra jiċċara l-pjan ta' żvilupp tal-industrija li "jippromwovi l-iżvilupp ekoloġiku u jippromwovi koeżistenza armonjuża bejn il-bnedmin u n-natura". L-"Opinjonijiet Gwida dwar l-Aċċelerazzjoni tat-Twaqqif u t-Titjib ta' Sistema Ekonomika ta' Żvilupp Ċirkolari Ekoloġika u b'Livell Baxx ta' Karbonju" maħruġa mill-Kunsill tal-Istat jindikaw ukoll li l-istabbiliment u t-titjib ta' sistema ekonomika ta' żvilupp ċirkolari ekoloġika u b'livell baxx ta' karbonju hija l-istrateġija fundamentali biex jiġu solvuti l-problemi tar-riżorsi, l-ambjent u l-ekoloġija taċ-Ċina. "Ekoloġiku, b'livell baxx ta' karbonju, u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent" huwa mezz importanti għall-intrapriżi tal-għalf biex jiksbu żvilupp tassew sostenibbli, u huwa wieħed mill-oqsma li l-industrija tal-għalf se tkompli tiffoka fuqhom fil-futur. Is-sorsi ta' tniġġis mhux trattat tal-irziezet tal-akkwakultura għandhom ċerti effetti negattivi fuq l-ambjent, u s-sors ewlieni ta' tniġġis fl-irziezet tal-akkwakultura huwa l-ħmieġ tal-annimali, li fih ammont kbir ta' sustanzi ta' ħsara bħall-ammonja u s-sulfid tal-idroġenu. Is-sustanzi ta' ħsara msemmija hawn fuq iniġġsu l-ilma u l-ħamrija permezz tal-ekosistemi, u jistgħu jaffettwaw ukoll is-saħħa tal-konsumatur. L-għalf, bħala s-sors tal-għalf tal-annimali, huwa nodu ewlieni fit-tnaqqis tat-tniġġis tal-akkwakultura. Il-kumpaniji ewlenin tal-għalf fl-industrija jiddisinjaw b'mod attiv sistema xjentifika u bbilanċjata ta' tqabbil tan-nutrizzjoni, u jtejbu d-diġestibbiltà tal-għalf tal-annimali billi jżidu żjut essenzjali tal-pjanti, preparazzjonijiet ta' enzimi, u preparazzjonijiet mikroekoloġiċi mal-għalf, u b'hekk inaqqsu l-emissjonijiet ta' sustanzi li għandhom impatt fuq l-ambjent bħal ħmieġ, ammonja, u fosfru. Fil-futur, l-intrapriżi tal-għalf se jkomplu jibnu timijiet ta' riċerka professjonali biex jirriċerkaw u jiżviluppaw bijoteknoloġija avvanzata, u jsibu bilanċ bejn l-ekoloġiku, b'livell baxx ta' karbonju u l-kontroll tal-ispejjeż.
Ħin tal-posta: 10 ta' Novembru 2023